TEQUILA FRUTILLA

ES MUY FÁCIL. EN LA JUGUERA PONGAN UN POCO DE TEQUILA Y FRUTILLAS PREVIAMENTE LIMPIADAS. AÑADAN HIELO MOLIDO Y AZÚCAR A GUSTO.

 RECOMENDACIÓN:

- DEBE SER CON HIELO MOLIDO, PUES LOS CUBOS DE HIELO ENTERO PUEDEN DETERIORAR LOS CUCHILLOS DE LA JUGUERA.

- LAS FRUTILLAS DEBEN CORTARSE CON CUCHILLO ANTES DE PONERLAS EN LA JUGUERA.

CONSEJOS PARA UN BUEN PISCO SOUR

UN BUEN PISCO SOUR TIENE QUE SER PREPARADO CON JUGO NATURAL DE LIMÓN. EL JUGO HECHO DE FÁBRICA AFECTA NEGATIVAMENTE EL RESULTADO.

PUEDE USARSE JUGO DE LIMÓN DE PICA.

PUEDE TAMBIÉN AÑADIRSE AL FINAL, DESPUÉS DE SERVIRSE, UNAS GOTITAS DE AMARGO ANGOSTURA.

PUEDE TAMBIÉN SERVIRSE CON HIELO FRAPPÉ.

PUEDE SERVIRSE SIN CLARA DE HUEVO.

LA COCTELERA

ES UN UTENSILIO BÁSICO PARA LA PREPARACIÓN DE CÓCTELES. HE AQUÍ ALGUNOS CONSEJOS PARA SU USO:

- ASEGÚRESE DE QUE NO CONTENGA MUGRE ANTES DE USARSE.

-ASEGÚRESE DE QUE ESTÉ BIEN TAPADA ANTES DE BATIR.

- DEBE TOMARSE CON UNA MANO EN LA TAPA Y LA OTRA EN LA BASE.

-NO PONGA EN SU INTERIOR INGREDIENTES QUE HAGAN PRESIÓN, COMO POR EJEMPLO CHAMPAÑA, CERVEZA, LECHE O BEBIDAS GASEOSAS.

-LÁVELA BIEN DESPUÉS DE USARSE.

- DESPUÉS DE USARSE DÉJELA DESTAPADA.