DESDE MÉXICO: UN BUEN TEQUILA MARGARITA.

Se necesita un plato con sal fina, Tequila, jugo de limón, Triple-sec y hielo.


Poner la copa  a helar en el congelador. En la coctelera ponga hielo a gusto, una porción de Tequila, un poco de jugo de limón y de Triple-Sec. Luego batir fuerte.


Enseguida sacar la copa del congelador y pásele un trozo de limón por el borde superior de la copa (por donde se beberá el cóctel). Luego póngala boca abajo en el plato con sal hasta que quede todo el borde superior con dicho ingrediente. Adornar con torreja de limón al borde de la copa.


RECOMENDACIÓN: Probarlo primero. Si quedó muy fuerte agregar un poco de azúcar (diluída en agua hervida enfriada).

El resultado final es un cóctel de color amarillo sólido, es decir, no es de color transparente.